.: Diterjemahkan oleh Baalthazar :. IDFL™ SubsCrew
.: Episode 36 :. Pulangkan Sae Woo
(Sentuhan Akhir)
(Tutup)
Hari ini kerja bagus semuanya.
Terima kasih./ Terima kasih.
Kerja bagus./ Kerja bagus.
Tunggu.
Kenapa?
Karena ada chef baru, kita akan pesta staf?
Ya!/ Pesta staf!
Mulai besok, kita akan menjual...
jjajangmyeon, jjampong, dan mi wonton...
sebagai hidangan tersendiri.
Di kompetisi sebelumnya,
ketika Chef Wang ingin membuat jjajangmyeon,
semua tak suka dan menentang.
Kini kau ingin menjual jjajangmyeon?
Saat makan siang,
kita akan jual dengan harga sama seperti restoran kecil.
Menjual secara tersendiri berarti...
pembeli yang hanya membeli...
jjajangmyeon, jjampong, dan mi wonton tetap akan diterima?
Tak masuk akal.
Pelanggan VIP menghabiskan lebih dari 200 dolar per meja.
Kalau mengikuti perintahmu, empat orang per meja...
hanya menghabiskan 24 dolar.
Sepersepuluh dari biasanya.
Kenapa orang-orang ini harus bekerja keras...
memasak jjajangmyeon dan jjampong...
untuk mendapatkan 24 dolar per meja?
Uang...
bisa didapatkan saat makan malam.
Banyak grup pelanggan VIP...
dan set menu hidangan selama makan malam,
jadi kita bisa tunjukkan inti dari masakan Cina.
Dan harganya tetap sama.
Kau pikir kami bekerja di hotel...
untuk membuat jjajangmyeon dan jjampong?
Kenapa kami harus seperti koki restoran kecil?
kalau bisa lebih dari 200 dolar per meja...
kenapa harus 24 dolar?
Makanya saat jam makan siang restoran kosong,
dibuat murah tapi enak...
agar penuh dengan pembeli. Kalian paham maksudku?
Walau sembilan meja kosong...
dan hanya satu meja terisi,
masih lebih baik membuat hidangan berkelas dan menghasilkan 200 dolar.
Pelanggan VIP hotel,
kalau mellihat tempat ini sesak dengan orang seperti di pasar,
mereka takkan makan malam di sini.
"Di sana menyajikan jjajangmyeon dan jjampong."
"Seperti pasar." Kalau rumor mulai menyebar,
saat makan malam semua pelanggan VIP lenyap.
Hotel harus mewah seperti hotel.
Bukankah orang ke hotel untuk menikmati itu?
Terus terang saja,
jjajangmyeon, jjampong, mi wonton murah...
aku tak mau membuatnya.
Ya...
ada...
hotel menyajikan jjajangmyeon, ada.
Tapi harganya 30 dolar.
Para chef kita setidaknya berpengalaman selama 10 tahun.
Kenapa tenaga kerja seperti kami...
membuat jjajangmyeon dan jjampong murah untuk pasar?
Soal makanan tak ada kelasnya.
Bekerja di hotel tak menjadikanmu chef hebat.
Bekerja di restoran kecil juga bukan koki miskin.
Walau dibayar 200 dolar,
kalau sisa makanan banyak, artinya kau bukan chef yang baik.
Tapi, walau dibayar 10 dolar,
bila tak bersisa, artinya kau chef yang baik.
Begitu caranya untuk tahu kau hebat atau tidak.
Membuat pembeli merasa tertekan hanya karena di hotel...
tak seperti perbuatan chef sejati.
Layani lebih banyak orang lagi...
dan bawa lebih banyak piring kosong ke dapur ini.
Itu yang ingin kusampaikan.
Aku tak meremehkan kemampuan kalian.
Aku setuju!
Tutup mulutmu!
Aku ingin bicara.
Kau menahanku untuk jjajangmyeon dan jjampong?
Kau jadi aneh setelah kembali.
Kau akan tanggung jawab atas kerugian?
Kalau menjual hidangan tersendiri, perputaran lebih tinggi.
Penjualan pasti meningkat.
Orang tak suka masakan Cina karena berminyak.
Lagipula, mereka tak bisa ke sini karena kita di hotel yang mahal.
Jangan menyerah dan jadikan mereka pelanggan kita.
Dalam waktu singkat kau akan membuat kita murah.
Kita mampu membuat hidangan seharga 60 bahkan 600 dolar.
Kenapa membuat hidangan 6 dolar membuat kalian murah?
Kita coba mulai besok./ Maksudku...
Kenapa aku harus bekerja seperti di restoran kecil?
Poong,
kenapa tak kau saja?
Kami tak mau menyiakan kemampuan kami.
Keparat!
Selera makanku jadi hilang.
Bersandar pada tiang itu...
dan berdoa. Semoga CEO Ultra Construction...
tak memberikan namamu sehingga kau tak dipenjara.
Kalau kau dilahirkan rendah,
hidup dan mati secara rendah saja.
Kau berani berpikir menjadi kaya?
Rupanya kau ingin merundung kami.
Tutup mulutmu./ Maeng Dal.
Jangan pukul dia.
Tak sepadan.
Ya, bos.
Kenapa kalian berbuat begini padaku?
Kau. Kau menyuruh Bandit...
memeras pelangganku dan menghentikan aliran danaku.
Pada akhirnya, kau akan menyelesaikan masalah keuanganmu...
ketika Gedung Chilseong dilelang.
Kau pikir aku tak tahu?
Aku melakukan hal yang sama denganmu.
Kenapa?
Rasanya puas mencuri dari orang lain?
Tak hanya gedung, kau juga mendekati wanitanya, dasar pencuri.
Itu sebabnya kau berusaha keras mendapatkan hak protes...
dan benar-benar protes di depan hotel?
Kau coba melelang hotel.
Selera makanku hilang, bos.
Kompetisi di Sentuhan Akhir...
Apa karena Poong?
Benar.
Adikku, yang kau rundung sekian lama.
Aku ingin memperkenalkannya sebagai chef baru...
di restoran Cina hotelmu.
Hanya karena Poong...
Kenapa kau merundung orang...
yang kurang darimu?
Bicaramu sok berkuasa.
Kau hanya rentenir.
Aku tak meminjamkan uang lagi.
Aku juga berhenti...
jadi gangster.
Kenapa?
Ibuku sangat, sangat...
mengkhawatirkanku.
Kau di sana./ Mengasyikkan.
Kau tak apa?
Aku tahu akan sulit menyakinkan semuanya.
Aku bukan satu-satunya chef di sini.
Akan kucoba lagi besok.
Maaf aku tak punya kemampuan...
untuk membantumu...
di saat seperti ini.
Kau berdiri di sana sudah membantuku.
Sangat membantu...
saat kau berdiri di sana dan tak dimarahi Sam Seon.
Saat kau dimarahi bagian api, itu membuatku gila.
Rasanya tak seperti kau yang dimarahi.
Seolah mereka bicara padaku.
Rasanya seperti mereka memarahiku.
Itu membuatku gila.
Lakukan yang terbaik...
dalam membantu Sam Seon.
Ya, chef.
Ayo pulang. Aku akan mengantarmu.
Sekarang?/ Apa maksudmu?
Kemarin kau juga tak pulang.
Ayahku sedang tidur.
Benar./ Ayahku tidur awal!
Dia tidur awal,
makanya kemarin pada jam ini ke sini?
Kau merasa hebat kalau bisa mengatakan hal yang benar?
Jangan mengolok-olokku.
Sejujurnya, aku sedih,
takut,
dan risau.
Kenapa aku harus merasa sedih?
Karena orangtuamu membenciku.
Itu membuatku merasa aku tak cukup baik.
Aku tak tahu sampai kapan kau akan begini padaku.
Makanya aku risau.
Itu yang kurasa.
Bodoh. Bukan karena kau tak cukup baik!
Karena aku tak cukup baik.
Makanya orangtuaku pilih-pilih.
Mereka ingin orang yang dapat menutupi kekuranganku.
Kau jangan berpikir seperti itu!
Karena aku pernah satu kali gagal.
Ya, ibuku masih belum bisa berpikir jernih,
tapi aku sudah.
Jadi...
lihat aku saja.
Tak bisa hanya melihatmu.
Lihat aku saja!
Aku begitu padamu! Kenapa kau tak bisa?
Baik di dapur atau tidak,
aku tak bisa hanya fokus padamu.
Kau bisa saat tak di dapur.
Kau pernah bilang takkan mengecewakan orangtuamu.
Fokus saja padaku.
Kuperingatkan.
Lihat aku saja.
(Hungry Wok)
(Chef di Hungry Wok kini di Sentuhan Akhir.)
(Anda dapat menikmati jjajangmyeon, jjampong, dan mi wonton...)
(dengan harga sama di Sentuhan Akhir.)
(Hungry Wok)
(Taksiran Tertulis)
Pergi kencan buta.
Jangan terus kabur seperti kelinci,
pandang ibu.
Kencan buta apa?
Siapa mau kencan denganku? Ada yang mau?
Ada yang mau.
Banyak pria ingin berkencan denganmu.
Hari ini ayahmu akan mulai bekerja sebagai CEO di perusahaan investasi.
Entah kau urutan ke-20 atau ke-30 di dapur...
pokoknya lupakan saja.
Cari pendaftaran baru di sekolah anggar lagi.
Lakukan yang kau suka.
Kau akan dapat mobilmu besok.
Ibu, aku suka Poong.
Kalau menyuruhku melakukan hal yang kusuka, kenapa ibu benci Poong?
Pergi kencan buta.
Pergi 10 kencan buta dan temui 10 pria.
Kalau setelah itu kau masih suka Poong,
kita bicara lagi.
Aku tak mau.
Aku berangkat.
Ini kenapa...
sempit sekali?
Bos.
Dapur Poong...
berjalan baik?
Ya.
Bos.
Saat ini kita kekurangan uang.
Kita ambil semua uang di dinding ini?
Harusnya lebih dari 100.000 dolar.
Tidak.
Walau kita kekurangan uang,
tapi uang di sini bertujuan untuk hal lain di masa depan.
Biarkan saja.
Tapi kita terjepit.
Maeng Dal.
Ya?
Saat kita pertama...
memasang uang sebagai kertas dinding,
semua uang ini sudah ada pemiliknya.
Mustahil.
Sayang.
Di hotel menjual jjajangmyeon dan mi wonton.
Kita ke sana?/ Ya, ayo pergi.
Kita makan mi wonton./ Kita bisa berbagi.
(Hungry Wok dan Sentuhan Akhir digabung)
(Anda dapat menikmati jjajangmyeon, jjampong, dan mi wonton...)
(dengan harga yang sama di Sentuhan Akhir)
Nomor yang Anda tuju.../ Aku bisa gila.
Kenapa mereka belum datang?
Selamat datang. Berapa orang?/ Dua.
Dua? Kami akan mengantar Anda.
.: Diterjemahkan oleh Baalthazar :. IDFL™ SubsCrew
Nomor yang Anda tuju tak menjawab.
Bagian potong juga tak menjawab.
Sebentar.
Apa mereka tak datang karena tak mau membuat jjajangmyeon?
Aneh.
Apa salahnya jjajangmyeon dan jjampong?
Nomor yang Anda tuju tak menjawab.
Hari ini kita masih bisa menjalankan restoran...
tanpa kepala bagian potong, bagian mi dan bagian api?
(Pesanan)
Ya, kami segera ke sana.
Anda siap untuk memesan?
2 jjajangmyeon, 2 jjampong, dan 1 mi wonton.
Mohon tunggu sebentar.
Silakan pesanannya.
Meja 3 dan 5 memesan...
3 jjajangmyeon dan 4 jjajangmyeon.
Bo Ra, hari ini kau kepala bagian potong. Aku bagian api.
Siapkan tujuh jjajangmyeon.
Posisi!
Ya, chef!/ Ya, chef!
Cepat!
Sae Woo, bantu aku.
Tetap di dekatku.
Oh Maeng Dal!
Di dekatku.
Aku potong untuk jajangmyeon. Kau untuk jjampong.
Apa?/ Cepat!
I Man, masak jjampong.
Bantu aku./ Ya, chef!
Saat ini, total pesanan 18 jjajangmyeon,
15 jjampong,
dan mi wonton...
Mi wonton...
Mi wonton berapa, chef?
25 mi wonton!
Bagaimana kalau bahan habis?
Dong Sik, kulit pangsitnya mana?
Butuh berapa?
Sementara buat sebanyak mungkin!
Ya, chef!
Ini bahan untuk 3 porsi./ Oke.
Ambilkan 4 lagi./ Ya.
Oke.
Siapkan 4 jjajangmyeon lagi.
Sae Woo, bantu aku.
Oke, siap disajikan./ Ya.
Gantikan aku.
Dong Sik, sudah hampir siap?
Dim sum untuk mi wonton butuh waktu.
Mereka pekerja kantoran. Tak bisa lama-lama.
Servis!
Servis!/ Servis!
Sae Woo, bersihkan ini./ Ya, chef.
Kaldu jjampong bagaimana?
Apa?/ Kaldu.
Ya.
(Nsi goreng kepiting)
Maaf Anda menunggu lama.
Anda pesan apa?
Bisa panggilkan chef-nya?
Sekarang?/ Ya, sekarang.
Bukankah Anda ke sini untuk makan?
Saat ini dapur sangat sibuk.
Tolong panggil dia.
Geok Jeong dan Seol Ja akan datang atau tidak?
Aku bisa gila.
Chef Poong.
Kulanjutkan?
Baunya hangus. Ulangi lagi. kecilkan apinya.
Sae Woo./ Ya, chef.
Bagaimana kau tahu?
Aku melihat pesanannya.
Oke.
Bubuk cabe.
Oke.
Chef, seorang pembeli mencarimu.
Pembeli?
Sekarang?/ Sekarang.
Apa kabar?
Kami ingin bicara empat mata.
Ya, nyonya.
Aku datang untuk menjemput Sae Woo.
Kau mencoba untuk melawanku?
Tidak.
Selagi aku masih santun...
dan minta secara baik-baik...
biarkan Sae Woo pergi.
Sae Woo biar kuajak pulang.
Ibu.
Kau tak kasihan melihatnya harus bekerja keras?
Kenapa kau kejam sekali? Apa itu cinta?
Aku tahu dapur seperti apa.
Ayah Sae Woo tak pernah ke dapur...
jadi mungkin dia tak tahu,
kalau dia coba, dia takkan biarkan Sae Woo tetap di sini.
Kalau kau...
tak mau melepaskannya,
aku akan masuk dan menyeretnya dengan paksa.
Sekarang juga.
Kita bicara sebentar.
Kenapa?
Pulanglah.
Ibumu di sini.
Pulanglah.
Apa?
Pulanglah.
Bagian api tak datang,
dan dapur kacau balau, tapi kau ingin aku pulang?
Aku bukan tukang masak?
Kau tak butuh aku?
Aku tak butuh dirimu.
Pergilah.
Dia menunggu. Cepat pergi.
Terima kasih makanannya.
Tadi,
kami harus membuat hidangan...
yang belum pernah kudengar untuk makan malam.
Aku tak sempat duduk ataupun makan.
Hari ini hari pertama, aku belum pernah lihat kekacauan seperti itu.
Astaga.
Poong melakukan sebisanya untuk menyelesaikan pesanan.
Bahkan saat makan siang,
sebagian menu terlambat, sebagian tak disajikan.
Benar-benar kacau.
Aku khawatir pelanggan makan malam akan menurun.
Selain itu juga karena tak ada bagian api,
bagian potong dan bagian mi yang datang. Kurang ajar.
Tak usah dibahas lagi. Tapi,
kapan kalian akan mulai bekerja?
Kami hanya bisa setelah ada izin dari tuan.
Aduh.
Nuna, kita tinggalkan rumah saja?
Kau gila?
Mana mungkin akhiri hubungan dengan nyonya begitu saja.
Dia sangat peduli pada kita saat kita dalam kesulitan.
Kau sudah lupa?
Buster.
Maaf.
Kabarmu baik?
Aku lama tak ke sini. Maaf.
Aku terlalu sibuk. Maaf.
(Seo Poong)
Maaf.
Jangan marah.
Hapus menu tersendiri untuk makan siang.
Maka kami akan kembali.
Sudah kubilang kita bisa berhasil kalau kau bantu.
(Seo Poong)
Nona Chae, Sae Woo masih belum pulang?
Belum.
Nyonya pulang sendirian.
(Hungry Wok)
Dim Sum.
Kemari.
Ayahmu, Sae Woo di mana?
Di mana?
Sae Woo.
Temui aku di halte bus.
Kalau ibuku tetap tak setuju...
kau akan putus denganku?
Di mana kau seharian?
Besok aku boleh ke Sentuhan Akhir?
Lusa juga?
Besok aku boleh pergi?
Baik.
Kita putus saja.
Aku tak bisa pacaran dengan orang yang tak bisa berjuang melawan ibuku.
Kita akhiri saja.
Sae Woo.
.: Diterjemahkan oleh Baalthazar :. IDFL™ SubsCrew
(Wajan Cinta)
Mulai besok pagi sekali aku akan bekerja di sini.
Keluar.
Brengsek itu menawar 59 juta dolar.
Uang kita tak cukup untuk memenangkan lelang.
Pemenang tawaran terakhir untuk Giant Hotel...
Aku juga akan tidur di sini.
Ayo kabur saja.
Kenapa tak tinggal di sini saja dan lawan nyonya?
Ibu.
Apa kau gila?
Ibu, kita benar-benar tak akur.